5大癌症是吃出来的!吃“它们”可防癌

时间:2020-04-23 浏览量:888

5大癌症是吃出来的!吃“它们”可防癌
病从口入,“饮食”是生活性致癌的重要管道之一。

最新研究资料指出,人类的癌症80%~90%是自己招来的。其中45%和饮食、营养因素有关,35%由烟酒引起,10%是因为空气污染与水污染所导致。

环境医学的研究证明,“饮食”是生活性致癌的重要管道之一,也是一项重要的引发癌症的原因,不良的饮食习惯容易诱发癌症。

5大癌症是吃出来的

1、胰腺癌

胰腺癌堪称“癌中之王”,它是一种消化系统的恶性肿瘤,其死亡率高、治疗效果差。胰腺癌与三高(高脂肪、高蛋白、高糖)食物“吃”得过多有密切关系。

预防胰腺癌务必少摄入“三高”食物,应该在饮食中增加新鲜的瓜果蔬菜。平时要杜绝暴饮暴食,减轻胰腺负担。暴饮暴食的结果会增加患急性胰腺炎的发病风险,急性胰腺炎的治疗不佳,反复发作,会慢慢地转变为慢性胰腺炎,而它被认为与胰腺癌相关。

此外,糖尿病人需要警惕胰腺癌,研究表明,糖尿病患者发生胰腺癌的机率比普通人群要高。

2、胃癌

专家指出,不良饮食是诱发胃癌的重要因素。例如别老吃剩菜剩饭,剩菜中会产生一些亚硝酸盐,虽然含量不高,但长期吃剩菜剩饭,会给身体造成一定的伤害。此外,爱吃腌制品也是导致胃癌产生的原因之一。

腌制的食物常含有亚硝酸盐,这是一种较高的致癌物。预防胃癌,少吃腌制食物,发霉食物、剩菜等,平时饮食要均衡,建议多吃新鲜的瓜果蔬菜。

3、食管癌

经常吃太烫、太辣的食物会让食管上皮受损,使细胞核酸代谢受影响导致黏膜炎症。经常吃辛辣食物刺激食道,患上食管癌的机率比正常人更高。

4、肠癌

经常吃肉、少吃青菜的人罹患肠癌的风险很大,细菌分解肉类以后会产生许多致癌物,这些物质不是可溶性纤维素,它们会让大肠蠕动变慢并长期积累于肠道里面,刺激肠粘膜,最终导致癌变。

如果多吃青菜,青菜里的粗纤维能加快胃肠蠕动、通便,加快致癌物质排出体外。

5、口腔癌

专家指出,口腔癌超过6成患者都有嚼槟榔、品烈酒、嗜酸辣、爱饮酒等饮食习惯。在一些盛产槟榔的地方,口腔癌的发病率比较高。另外,吸烟、饮酒也是导致口腔癌的原因。

香烟中危害最大的就是尼古丁,会诱发癌变。有一些人喜欢喝烈酒,烈酒入口的“烧灼感”也会损伤口腔黏膜的刺激,引发口腔癌。

多吃防癌食物

玉米的营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化,心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病。

红薯中含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,可以预防肠癌和乳腺癌。

很多蔬菜都可以起到防癌的效果,如洋葱、卷心菜、白萝卜、芹菜等,它们都含有多量的硫化合物,可以增强肝脏解毒时所需酶的作用,能够增强人体预防癌症的效果。

南瓜中含有丰富的维生素A、维生素C,还含有钙质和纤维素、色氨酸-p等,可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症,也是预防癌症的好食物。

麦麸是小麦主要营养成分的仓库,富含B族维生素、硒、镁等矿物质,还含有许多植物纤维。这些都有利于防治肠癌、糖尿病、高血脂、便秘、痔疮等疾病。

红萝卜中含有大量的维生素C,还有丰富的胡萝卜素。

以上这些食物都具有极好的防癌作用,平时别忘了要多加摄取喔!

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